Vinos tailandeses: uvas españolas. Un recorrido por el Reino de Siam de bodega en bodega
Tradicionalmente, las uvas para la fabricación de vino han sido cultivadas entre los paralelos 30 y 50 pero desde hace más de 20 años Tailandia ha promovido la producción de vino entre el paralelo 14 y el 18. Rompiendo aquellas reglas, hoy se les conoce como ‘Vinos de una Nueva Latitud”, y aunque todavía no …
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Un paseo por la selva
Por Ángel M. Bermejo Colaborador Si viajas a Tailandia tal vez tengas suficiente con la combinación imbatible de playas tropicales, vida urbana de Bangkok, ciudades antiguas como Ayutthaya y Sukhothai (por nombrar sólo dos), una experiencia gastronómica fascinante e inacabable y una cultura diferente que brilla especialmente en los templos y los festivales, además de …
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