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Dic

Vinos tailandeses: uvas españolas. Un recorrido por el Reino de Siam de bodega en bodega

Tradicionalmente, las uvas para la fabricación de vino han sido cultivadas entre los paralelos 30 y 50 pero desde hace más de 20 años Tailandia ha promovido la producción de vino entre el paralelo 14 y el 18. Rompiendo aquellas reglas, hoy se les conoce como ‘Vinos de una Nueva Latitud”, y aunque todavía no …

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