Amazing Thailand

27

Ene

Sopas tailandesas

La sopa es uno de los platos básicos de la gastronomía de Tailandia. Las sopas tailandesas obtienen su fragancia de la hierba de limón o citronela, el galangal y la lima kaffir; el picante del chile; la acidez del zumo de limón o el tamarindo y el sabor salado de la salsa de pescado. Enero …

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23

Nov

Diario de una familia en Tailandia – Parte IV –

Cuarta parada: Ko Samui     Texto y fotos: Familia Seco Ros     Y allí estaba Ko Samui. Literalmente la teníamos enfrente, a vista de pájaro, casi a distancia de nado. Así como Ko Phangan era manejable, Ko Samui necesita de ayuda para ser descubierta, ella es la Reina del Mar de Siam, La …

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14

Abr

El desconocido mundo heladero en Tailandia

Helados para degustar somos conscientes de que hay en muchos países del mundo y con este post no queremos ofender a los “reyes del mambo italianos”, pero queremos enseñaros aquellos que solo podréis encontrar en Tailandia.   El país es un mundo en sí mismo de colores, especias, sabores y olores. Y en el mundo …

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22

Oct

Postres ricos y típicos de Tailandia

La gastronomía Tailandesa es famosa por el abundante uso de especias en sus platos, toques picantes en la mayoría de ellos y otros típicos, como es un rico Pad Thai o la gran variedad de currys de diferentes colores.   Pero nunca nos hemos parado a pensar en… los postres, ¿verdad? Pues estos cobran vital …

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