Amazing Thailand

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Mar

Mi gata se llama Pad Thai

Por Kris Ubach (Texto y fotos)   Es absolutamente cierto. Cuando hace quince años visité Tailandia por primera vez, me enamoré de este plato típico tailandés hecho a base de fideos de arroz, langostinos (o pollo), huevos, soja germinada y cacahuetes. A mi vuelta de aquel viaje iniciático por Asia —y emulando a una amiga …

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