Pepe Rodríguez
José Rodríguez Rey es un chef español, chef del restaurante El Bohío, con una estrella Michelin. Es conocido por formar parte del jurado de la edición española de MasterChef. Empezó a trabajar en la cocina a los 22 años. En Vitoria fue donde conoció a los principales chefs españoles y franceses de los años …
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Newsletter Diciembre 2018
El lugar más “hipster” de Chiang Mai Baan Kang Wat es un pueblo artístico y claro ejemplo de la movida cultural de Chiang Mai. Artistas independientes dirigen sus propios negocios y talleres con la intención de promover la artesania y la cultura local. En un espacio inspirado por la …
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Newsletter Noviembre 2018
El secreto mejor guardado de Bangkok: The Knack Market Lejos del bullicio de mercados populares se encuentra The Knack Market, un mercado “hippie” con toda la esencia y la libertad de los años 70, pero con las comodidades del siglo XXI. Street food, bebidas orgánicas, productos de ideas y …
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Newsletter Octubre 2018
Un elefante, tres cabezas y un museo Qué puede esconder una impresionante estatua de un elefante con 3 cabezas de 250 toneladas y 29 metros de altura? La respuesta es el Museo Erawan, un museo que destaca tanto por fuera, como por dentro. Su interior, de tres pisos, está …
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El paraíso espera en Satun
Esta tranquila provincia del sur de Tailandia es uno de los destinos secundarios que la Autoridad de Turismo de Tailandia quiere dar a conocer durante 2019. Satun se abre al viajero con exotismo, naturaleza y playas en la costa de Andamán, tres razones fundamentales para incluirla en el próximo plan de viaje. ¡Vamos a conocerla! …
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Entrevista a María José San Román
Fotos: María José San Román Hoy, nuestro blog está de estreno. El post de esta semana es el primero de una nueva serie en la que entrevistamos a chefs reconocidos que nos darán su visión sobre la cocina y también, y cómo no, sobre la gastronomía thai. La chef Estrella Michelin Maria …
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María José San Román
La chef y restauradora María José San Román, galardonada con 1 estrella Michelín y 2 soles Repsol, es conocida por el estudio de ingredientes españoles emblemáticos y por sus interesantes interpretaciones de la cocina española en sus seis restaurantes y en su panadería artesanal en Alicante. Embajadora internacional de la cocina española es reconocida …
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Nong Khai, puente hacia la Sonrisa
Uno de los destinos secundarios que recibe más de 100.000 turistas, Nong Khai, al noreste de Tailandia, espera al viajero como puerta de entrada y punto de partida a Laos y con una rica propuesta de naturaleza, cultura y tradición. ¿Quieres saber más? En nuestro post de hoy, os damos algunas claves para convertirla en …
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Muay Thai: El arte de la guerra
La XV edición de la Ceremonia anual de Wai Kru Muay Thai, que se celebra anualmente en un emplazamiento de lujo, el Parque Histórico de Ayutthaya, Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO desde 1991, prepara motores para este fin de semana. Durante los días 16 y 17 de marzo, tradición, ritual, arte y guerra …
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Un refugio llamado Mae Hong Son
Más de 100.000 viajeros son atraídos por la belleza natural, las comunidades tribales, los templos de estilo birmano y Lanna, sus amplia propuesta de aventura, sus aguas termales o los festivales que tienen lugar en la provincia más occidental de Tailandia: Mae Hong Son, otro de los destinos secundarios que desde el País de la …
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